Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://yemek.name

2 adet orta boy patates
1/2 su bardağı süt kreması
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
Tuz

Patateslerin kabuklarını soyun ve cips kalınlığında doğrayın.
Bir kasede doğranmış patatesleri, kremayı, kaşar peynirin yarısını ve baharatları karıştırın.
Fırın kabının içini yağlayıp, ikiye bölünmüş sarmısağın kesik yüzeyleriyle ovalayın.
Patatesli malzemeyi içine koyup önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Kalan kaşarı fırından çıkardığınız patateslerin üzerine serpiştirip pişirmeye devam edin.
Üstü kızarınca yaklaşık 1 saat piştikten sonra sıcak sıcak servis edin.