Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
4 adet yumurta
100 gr margarin
10 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Sütü geniş bir kaba alalım, içine 4 adet yumurtayı ilave ederek mikserle 5 dakika karıştıralım.
Yumurta sütün içinde iyice eridikten sonra 10 çorba kaşığı şekeri ilave ederek mikserin yüksek ayarında 10 dakika daha karıştıralım.
Eritilmiş margarini de ekleyerek karıştıralım.
Hazırladığımız bu karışımı cam veya teflon bir kalıbın içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında 1,5 saat pişirelim.
Tatlının üzeri kızardıktan sonra fırından alalım, 10 dakika sonra üzerine iri dövülmüş cevizi serpelim.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.

Not: Tatlıyı soğutmadan kesmeyin, dağılabilir. Ayrıca ceviz yerine kuru üzümle de servis yapabilirsiniz.