300 gr. un
250 gr. yoğurt
150 gr. şeker
100 gr. zeytinyağı veya tereyağı
4 adet yumurta
1 tane limon kabuğu rendesi
10 gr. kabartma tozu
Şeker ve yağı çırparak karıştırın, yumurtaları karışıma teker teker çırparak ekleyin. Sonrasında limon kabuğu ve yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
