3 dilim SDM kızarmış ekmek / grisini kırıntısı (rondoda çekiniz)
1 adet orta boy kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, sarımsak tozu, karabiber
2 yemek kaşığı su
Kabaklar 1cm kalınlığında yuvarlak olarak kesilir. Önce suya batırılıp sonra diğer kuru malzemelerle önlü arkalı bulanarak yağlı kağıt üzerine yerleştirilir. Üzerine sprey şişesine koyulmuş zeytinyağı birer kez püskürtülür. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika kadar esmerleşene kadar pişirilerek servis edilir.
