Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı Bizim Yağ Ayçiçek
2 su bardağı irmik
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu (10+10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
Bulamak için;
1 su bardağı irmik
Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Öncelikle unu, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı derin bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
Sonrasında yumurtaları, yoğurdu ve Bizim Yağ Ayçiçeki de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru tezgaha alıp biraz toparlayınca bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Hamurları irmiğe buluyoruz. Ardından fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Bu arada şerbet için suyu ve toz şekeri derin bir kaba alarak, iyice karıştırıyoruz. Pişen tatlımızın üzerine bu soğuk hazırladığımız şerbeti gezdiriyoruz. Tatlımız, şerbeti tamamen içine çekince servis edebiliriz.

Not: Şerbeti tatlıyla buluşturmadan önce içindeki şekerin tamamen eridiğinden emin olun.