 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MAŞİN ÇORBASI (HAKKARİ)
Ömür Akkor
Maş, nohut ve buğday beraberce akşamdan ıslatılıyor. Bir gün sonra tencerede kavrulan soğana akşamdan ıslatılan bakliyatlar ekleniyor. Yeterince su eklenip beraberce pişiriliyor. Yemek pişmeye yakın un ve salça yağda kavrularak meyanesi yapılıyor. Çorbaya katılarak servis ediliyor.
© lezzetler.com tarif no:121835 | adı:Maşin Çorbası (Hakkari) | gönderen:ceviz | indirme tarihi:21.02.2026 - 10:33