Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet kare milföy hamuru
150 gr tahin helvası
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Önce helva çatalla ezilir. Milföy hamurunun kenarına helva konur ve sıkı olmayan bir rulo yapılır. Rulo 3 parçaya kesilir. Bütün malzemeler bu şekilde hazırlanır.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine pudra şekeri

serpilir.