1 kilo küçük boy çilek
1 kilo toz şeker
½ adet limonun suyu
Çilekleri iyice yıkıyoruz saplarını temizliyoruz. Şekerin tamamını geceden üzerine dökerek sabaha kadar bekletiyoruz. Orta ateşte köpüklerini alarak pişiriyoruz. 45 dakika kaynatıyoruz. Ardından limon suyunu ekliyoruz. Kavanozlara sıcakken koyup ağızlarını sıkıca kapatıyoruz. Soğuyunca dolaba koyabilirsiniz.
