Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet kare milföy hamuru
1 adet yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir

Yumurtanın sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır. Beyazı ve ezilmiş peynir karıştırılır. Milföy hamurlarının yarısına peynir konur. Diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarlarına bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.