Frenk üzümü saplarından ayıklanır, yıkanır.
Bir tencereye frenk üzümleri alınır. Üzerine şeker ilave edilir.
Tencerenin kapağı kapatılarak bir gece bekletilir.
Ertesi gün tencere ateşe oturtularak kaynatılır.
Kıvama gelince bir limonun suyu sıkılır. Biraz daha kaynatılıp ateşten alınır.
