 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HALKALI ŞEKER (ESKİŞEHİR)
https://www.kulturportali.gov.tr
Halkalı şeker, şekerin sıcak hamur hâlindeyken duvardaki kancaya elle atılıp yoğrularak beyazlatılması ve ardından renkli şeritlerle süslenip fitil hâlinde çekilmesiyle yapılırdı.
Not: Eskiden söz kesildiğini ilan etmek üzere kahvelerde dağıtılırdı.
© lezzetler.com tarif no:116646 | adı:Halkalı Şeker (Eskişehir) | gönderen:genç fidan | indirme tarihi:09.02.2026 - 00:24