500 gr. sivri biber
1 fincan sirke
5 diş sarımsak
2 kaşık limon suyu
tuz
su
Biberler iyice yıkanır. Tencereye 2 bardak su ve tuz konulup biberler haşlanır sonra tabağa alınır. Sarımsaklar ezilip, limon suyu ve sirke ile karıştırılır, sonra biberlerin üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.
