Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet küçük karnabahar
3 dilim beyaz peynir
3 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı

Karnabahar parçalara ayrılır, iyice haşlanır ve suyu süzülür. Sonrasında rondodan geçirilir. Ezilmiş peynir, yumurta, tuz ve un ilave edilir, karıştırılır. Tavaya terin yağ konur. Isınınca kaşıkla harçtan bırakılır ve altın rengi kızartılır.