250 gr tereyağı oda sıcaklığında
1 çay bardağı pudra şakeri
1 çay bardağı hindistancevizi
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 yumurta beyazı
1 su bardağı hindistancevizi
Tereyağı ve şekeri iyice eritiyoruz.
Sırayla diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak, önce yumurta akına sonra hindistancevizine batırıp, tepsiye diziyoruz.
175 derecedeki sıcak fırında pişiriyoruz. soğuyunca servis ediyoruz.
