Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gram kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
4 adet hamburger ekmeği
2 domates
4 dilim taze kaşar peyniri
Hardal
Mayonez
Ketçap
5 adet marul yaprağı
2 adet patates
1 çorba kaşığı zerdeçal
Zeytinyağı
Pul biber

Öncelikle köfteleri yapıp büyük şekiller verin. Bir tavada az yağda pişirin ve sonra 10 dakika kadar fırın kabına koyup ekmeklerle birlikte köftenin içinde pişmesini sağlayın. Mayonez ketçap ve istediğiniz malzemeyi koyup servis tabağına alın. Yanında patatesle ikram edin. Patatesleri de elma dilimi gibi soyup zerdeçal ve yağla harmanlayın. Fırında ya da yağda kızartın. Yağlı kağıt içinde ikram edin.