Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bağ reyhan
1 litre su
1 su bardağı şeker
3 adet karanfil
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Suyu kaynatıyoruz içine 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 su bardağı şeker ve 3 adet karanfil eklenir.
Kaynadıktan sonra ayıklanmış ve yıkanmış reyhan atılır, 2 dakika kaynatıp ateş kapatılır, tencerenin kapağı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Ilıyana kadar demlendikten sonra süzülerek şişelere doldurulur ve buzdolabına soğumaya kaldırılır.