Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yarım tavuk eti
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı nohut
100 gr. tereyağı
1 çay kaşığı karabiber

Tavuk ve nohut ayrı kaplarda haşlanır. Tavuğun suyu ile tereyağı karıştırılır ve bulgur eklenerek pişirilir. Bulgurlar pişince haşlanmış nohut eklenip, karıştırılır. Servis yapılacağı zaman tavuk parçalanarak üzerine eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.