Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

4 patates
1 kırmızı biber
1 soğan
1 yemek kaşığı maydanoz
Tuz
Pul biber
1 yemek kaşığı sıvıyağ

1. Öncelikle, patateslerimizi orta kalınlıkta keselim.
2. Yağı tavanın içerisine alalım ve ısıtalım.
3. Soğanla beraber biberi ince halkalar şelinde doğrayaşım.
4. Tuz, maydonoz ve pul biberi bir kaba alalım ve karıştıralım.
5. Isınmış yağın içerisine patatesleri katalım ve kızartalalım.
6. Kızaran patatesleri süzerek sebzeli karışıma ekleyelim.