6 yaprak milföy
2 adet piliç göğsü
1 adet kabak
1 adet kapya biberi
100 gr. bezelye
100 ml. süt
50 ml. krema
2 adet yumurta
10 gr. susam
1. Tavukları ince dilimler halinde kesip tavada soteleyip kenara alın.
2. Ardından aynı tavada biberi ve kabağı doğrayıp soteleyin ve tavukla karıştırın.
3. Sütü, kremayı ve 1 yumurtayı ekleyip derin bir kasede karıştırın, tavuklu karışımı sos ile karıştırın.
4. Milföy yapraklarına içi koyup sıkıca kapayın, fırça ile yumurta sürüp, üzerine susam ekleyin.
5. 180 derecede milföyler kızarana kadar pişirin.
