 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
TAZE KAYISI KOMPOSTOSU (KAHRAMANMARAŞ)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 kg kayısı
2 su bardagı toz şeker
Yarım limon
Komposto için seçilen olgun ama ezik olmayan kaysılar yıkanır ve ortadan ikiye açılarak (koparmadan) çekirdekleri çıkarılır.
Kayısılar bir tencereye alınır. Üzerlerine 2 su bardagı toz seker, 4 su bardagı su konur ve yarım limon sıkıldıktan sonra kaysılar yumusayıncaya dek haslanır.
© lezzetler.com tarif no:107200 | adı:Taze Kayısı Kompostosu (Kahramanmaraş) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:17.02.2026 - 03:02