Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 demet semizotu
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı nane

Semizotunun yapraklarını kopartın ve yıkayın. Salatalıkları çentikleyip kaseye alın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Sirke, zeytinyağı ilave edip soğuk olarak ikram edin. İsterseniz buz parçaları da koyabilirsiniz.