1 tavuk
2 çorba kaşığı tepeleme yağ
5 domates
4 soğan
yarım fincan pirinç
1 kahve kaşığı karabiber
2 bardak su
tuz
Tavuğu bir tencereye koyduğunuz kızgın yağda 5 dakika kızartın. Aynı tencereye dilinmiş 5 domates (ya da 2 çorba kaşığı salça), doğranmış 4 soğan, yarım fincan pirinç, karabiber ve tuzla birlikte 2 bardak sıcak su koyun, kapağı kapalı olarak orta hararetli ateşte pişirin.
