250 gram kuşbaşı et
5 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
2 adet domates
3 adet patates
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye margarin alın ve soğanları kavurun, ayrı bir yerde haşlanmış etleride ekleyin salçasını koyup kavurmaya devam edin. Üzerine küp doğranmış patates, patlıcan ve domatesleride ekleyp patatesler pişene kadar kısık ateşte kaynatın.
