1 kg patates
4 adet soğan
2 adet havuç
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Yeterince baharat
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yağda soğan, sarımsak ve havucu soteleyin.
Patatesleri küp küp doğrayın ve sotelenen soğanların üzerine ekleyin. Tuz ve şekeri de koyduktan sonra biraz su ilave ederek pişirin.
Servis yaparken üzerine bol maydanoz doğrayın.
