Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,704 Yemek Tarifine
6,056,676,934 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > Ezogelin Çorbası (8 adet - 76,206 defa bakıldı)

Ezogelin Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Ezogelin Çorbası

selva17
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc77386
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2012
1,568 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı mercimek
1 Tatlı Kaşığı pul biber
1 Adet kuru soğan
1,5 Yemek Kaşığı domates salça
1 Çay Bardağı bulgur
1 Yemek Kaşığı kuru nane
1 Çay Kaşığı tuz
5 Su Bardağı et suyu

Soğanı incecik doğrayın; derin bir tencereye margarin ile birlikte koyun. Altın sarısı renk alana kadar kavurun. Salçayı katın.1-2 dakika kavurun. Et suyunu ilave edin. Yıkanıp süzülmüş mercimeği katın, bir taşım kaynatın. Kaynar suya ayıklanmış bulguru, pul biberi ve tuzu ilave edin. Arada sırada karıştırarak pişirin üzerine bir yemek kaşığı margarini eritip pişirdiğiniz naneyi ekleyin.


Fotoğraf "doğu gürbüz" tarafından gönderildi. 19.11.2020


Ezogelin

gevrek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.08.2012
Mesajlar: 61
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc78692
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2012
1,496 defa indirildi / yazdırıldı




1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Çorba Kaşığı tel şehriye
1 Çorba Kaşığı Tereyağ
3 Çorba Kaşığı Bulgur
1 Adet soğan
3 Çorba Kaşığı un
3 Çorba Kaşığı pirinç
2 Çorba Kaşığı salça
3 Çorba Kaşığı mercimek

Tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun 2 çorba kaşığı unu da tencereye koyun, iyice karıştırarak hafifçe pembeleşmesini sağlayın. 8 bardak et suyunu veya kemik suyunu tencereyi karıştırarak yedirin. Kaynayana kadar karıştırın. Temizlenip yıkanmış kırmızı mercimekle pirinci ve bulguru da atın. Sulandırdığınız üç kaşık salçayı da koyup karıştırın, mercimekle pirinçler patlayana kadar kısık ateşte pişirin. Bol kuru naneyi tencereye serperek karıştırın ve servis yapın.


Ezogelin Çorbası

yeni gelin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.09.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc80161
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2012
1,459 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı un
1 Adet soğan
1 Tatlı Kaşığı kırmızı biber
1 Su Bardağı kırmızı mercimek
1 Çorba Kaşığı pirinç
1 Tatlı Kaşığı kekik
2,5 Su Bardağı et suyu
2 Tatlı Kaşığı nane
0,5 Çay Kaşığı karabiber

Kırmızı mercimek ve pirinç yıkayın, et suyunu kaynatın, mercimeği, pirinci ve soğanı yumuşayıncaya kadar pişirin, pişen malzemeyi dilerseniz blendırdan veya süzgeçten geçirin bu arada yağı tencerede eritin içine unu ilave edin. Unun rengi değişene kadar kavurun içine azar azar ılık et suyunu dökün karışım krema kıvamına gelidiğinde mercimeği içine karıştırarak koyun, tuzunu ayarlayıp bir taşım kaynatın. Tencereyi ocaktan indirceğinize yakın baharat karışımını atıp, baharatla çorba karışınca ocağı kapatın, çorbanız hazır.

Not: Kıvamının çok sulu olmasını istemiyorsanız ek su atılmasına gerek yok. karabiberi atmaya bilirsiniz. Kekik atmayı unutmayı çünkü tadını kekik verir . servis yaparken isterseniz yağda salça kavurup üzerine atabilirsiniz.


Ezo Gelin Çorbası

pomat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc80417
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
1,358 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Dal maydanoz
2 Çorba Kaşığı domates salçası
1 Çay Bardağı İnce Bulgur
1 Tatlı Kaşığı biber salçası
6 Su Bardağı su
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Çay Bardağı kırmızı mercimek
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çorba Kaşığı pirinç
1 Adet kuru soğan

Soğanları küp şeklinde ince ince doğrayın. Mercimek ve pirinci ayıklayıp, yıkayın. Geniş bir tencerede, sana klasik kaseyi kızdırın. Soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun. Domates ve biber salçasını ilave edip, karıştırın. Yıkanmış pirinci, mercimeği ve ince bulguru ekleyin ve suyunu ilave edin. Tuz ve karabiber ve tatlandırıp, kaynamaya bırakın. Kırmızı biber ve ince doğranmış maydanoz serperek servis edin.


Kekikli Patatesli Omlet

pomat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc80419
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
1,510 defa indirildi / yazdırıldı




50 Gr Sana Klasik Kase
1 Çay Bardağı kaşar rendesi
1 Fiske tuz, pulbiber
1 Adet patates
1 Tatlı Kaşığı kekik
4 Adet yumurta

Öncelikle patatesleri küp şeklinde doğrayıp kızartın. Kaba yumurtaları kırıp tuzla çırpın. İçine kekik, pulbiber, kızarmış patatesler ve kaşar ekleyerek karıştırın. Tavaya margarini alıp eritin ve karışımı dökerek pişirin bir kapak yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü pişirin.


Ezo Gelin Çorbası

pazarcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2012
Mesajlar: 95
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc80598
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2012
1,467 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Su Bardağı pirinç
0,5 Su Bardağı kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Yemek Kaşığı un
2 Yemek Kaşığı salça
6 Su Bardağı su
0,5 Adet limon

Mercimek ve pirinci ayıklayıp yıkayın. Su ile beraber tencereye koyup kaynamaya bırakın. Soğanı rende yapın, kaynayan suya onu da ekleyin. tuzunu ayarlayın ve pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada sana klasiği eritin, unu kavurun rengi dönünce de salçayı karıştırın. Baharat ekleyin, çorbanın suyundan 1 kepçe buraya karıştırın kaynatıp çorbaya ilave edin. Limon suyu katarak servise sunun.


Ezogelin Çorbası

ziroş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Çankaya-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc85235
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2013
1,406 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Su Bardağı kırmızı mercimek
1 Kahve Fincanı pilavlık bulgur
1 Kahve Kaşığı tuz,kuru nane,pul biber,kimyon
6 Su Bardağı et suyu veya su
1 Kahve Fincanı pirinç

Tencereye yıkanmış, süzülmüş mercimekleri koyup üzerine suyu ilave ediyoruz, kaynayınca köpüğünü alıyoruz. Bulgur ve pirincini ilave edip pişinceye kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Tavada sana yağını eritip üzerine baharatlarını ekleyip, yağı kızdırıp, çorbaya döküp tuzunu da ilave ediyoruz.


Ezogelin Çorbası

şansal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.04.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc88616
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2013
1,604 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
1 kahve fincanı bulgur
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı domates salçası
8 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı pul biber, nane, tuz
3 yemek kaşıgı margarin

Sıvıyağın bir kısmını bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın. Unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Salçayı 2 kaşık suyla sulandırıp una ilave edin. Et suyunu azar azar yedirerek ekleyin; kaynayıncaya kadar pişirin. Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın, kaynamakta olan et suyuna ilave edin. Tuz serpip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan sıvıyağı bir tavada eritin. Pul biber ve naneyi ilave edip kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.






Ezogelin Çorbası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(8 adet Ezogelin Çorbası 76,206 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır