Zeytinyağlı Havuç
1 kg
havuç
1 adet büyük boy kuru
soğan
1 kahve fincanı
pirinç
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
3-4 dal dereotu
Bir tencereye
zeytinyağını koyup,
yemeklik doğranmış
soğanları ve doğranmış
havuçları ekleyin.
5 dakika kavurup şeker, tuz,
pirinç ve suyunu ekleyin. Pirinç yumuşayan kadar pişirin.
Ilındıktan sonra dereotuyla süsleyip, servis yapın.