Zeytinyağlı Enginar
6 adet
enginar
6 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 adet
patates
20 adet arpacık
soğan
1 adet
havuç
Tuz
1 adet
limon suyu
Tencereye
enginarları,
soğanı, şekeri, tuzu,
limon suyunu, küp doğranmış
patates ve havucu koyup üzerine
zeytinyağını gezdirin. Yemeği kapağı kapalı şekilde 35 dakika pişirin. Servis tabağına düzgünce yerleştirin ve soğuk yiyin.