Zeytinli Ekmek
125 gr margarin
2
yumurta
1 bardak
zeytinyağı
Yarım bardak
süt
1 bardak
zeytin
3.5 bardak un
1 paket kabartma tozu
Yarım
limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Pul
biber
Nane
Biberiye
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin. Yumurtaları, yumuşamış margarini,
zeytinyağını,
sütü,
limon suyunu, kuru naneyi, tuzu, pul
biberi karıştırın. Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu ilave edip mikserle karıştırın. En son içine
zeytinleri ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Ekmek harcına şekil verip margarinle yağlanmış kalıba
koyun. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 20.03.2024