Yumuşak Peynirli Omlet
Malzemeler: 7
yumurta, 2 kaşık yağ, yarım bardak eritilmiş
peynir, 1 tatlı kaşığı kara
biber ve tuz.
Hazırlanışı: Büyük bir tencereye
yumurtaları kıralım. Yağı koyup tencereyi kısık ateşin üzerine alalım. Yumurtalar yoğunlaşana kadar durmadan çırpalım. Peynir ve tuz ekleyerek çırpmaya devam edelim. İstediğimiz kıvama gelince ateşten indirip kara
biber serperek servise sunalım.