Yoğurt Soslu Makarna
2 su bardağı makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı kırmızı bul
biber
1 adet
soğan
30 gram lor
peyniri
Sosu için:
3 çorba kaşığı
yoğurt
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tencereye 5 su bardağı su koyup kaynatın. İçine tuz ve makarnayı koyup 12 dakika haşlayıp süzün. Tavada tereyağını eritin ve kıyılmış
soğan ile doğranmış sivri bireri 5 dakika kavurun. Üzerine lor
peyniri ekleyip karıştırın. Süzülmüş makarna ile bul
biberi de ilave edip harmanlayın. Servis yaparken üzerine
sarımsaklı yoğurdu dökün. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin.