Yoğurtlu Bulgur Salatası
150 gr. köftelik
bulgur
500 gr.
yoğurt
100 gr.
ceviz (5-6 adedini ayırıp kalanı iri dövün)
5 diş dövülmüş
sarımsak
5 adet ince doğranmış taze
soğan
yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Süslemek için; Kiraz
domates
Bulgur,
yoğurt, dövülmüş
ceviz ve sarımsağı iyice karıştırıp, bir gece buzdolabında dinlendirin. Soğan ve maydanozu katın, iyice harmanlayıp servis tabağına alın. Üzerine
zeytinyağını gezdirip, ayırdığınız
ceviz ve
kiraz domateslerle süsleyerek servis yapın.
Afiyet...