Yalancı Paça Çorbası
Küçük küpler şeklinde doğranan
soğan, tencerede bir
yemek kaşığı tereyağı ile kavrularak pembeleşir. Üzerine
salça ilave edilerek eritilir. Dövülmüş 2 diş
sarımsak, bir
limonun suyu, tuz, kırmızı
biber ve et suyu katılır. Bayat ekmek küp şeklinde doğranarak tereyağında kavrulur. Kıtırlaşınca çorba kâsesine doldurulan çorbanın üzerine dökülür.
ML® Yalancı İşkembe Çorbası Videosu