Unsuz Şekersiz Kakaolu Kek
https://nelazimsa.carrefoursa.com
3 adet
yumurta
1 su bardağı
ceviz içi
1 çay bardağı
keçiboynuzu ya da
üzüm pekmezi
2 adet
muz
½ çay bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gr
kakao
Üzeri için;
Kakao
Yumurtaları derin bir kasede iyice çırpın. Üzerine pekmezi ilave edip karıştırın. Homojen bir karışım elde ettiğinizde vanilya, kabartma tozu ve
kakaoyu da ilave edin. Tüm malzemeler karıştıktan sonra
sütü ve iri çekilmiş
ceviz içini ekleyip karıştırın. Yoğun bir kıvam aldığında ezilmiş
muzu da ilave edin ve çırpın. Yuvarlak kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve kek karışımını kaba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Oda ısısında iyice soğuduktan sonra üzerini
kakao ile süsleyip servis yapın.