Un Çorbası
3 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
Tuz, kara
biber
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tencereye, unu, yoğurdu,
yumurtayı çırpın ve ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine tuz
koyun (önce koyarsanız çorba kesilir.) Üzeri için tereyağı ve
salçayı pişirip isterseniz nane koyup çorbanın üzerine gezdirin.