Taze Bakla Salatası
30-40 adet taze
bakla
Yarım demet dereotu
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Baklaların iki ucu alınır, az suda yumuşayana kadar haşlanır. Sonra ufak ufak doğranır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine ince kıyılmış dereotu ve
sarımsak katılır, karıştırılır. Limon suyu,
zeytinyağı gezdirilir. Tuz serpilir.