|
|
Tavuklu Bulgur Pilavı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43190
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2009
2,199 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 piliç budu
1 bütün soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1,5 bardak pilavlık bulgur
3 piliç budu, 1 bütün soğan 3 bardak su ile haşlanır. Soğan atılır. Butlar ayıklanıp ayrı bir kaba alınır.
Piliç suyundan bir bardak ayrılır. Kalan piliç suyuna isteğe bağlı tuz , küp doğranmış domates, ince doğranmış sivri biber ilave edilip 5 dakika kaynatılır, yıkanmış bulgur katılıp pilav yapılır. (gerekirse ayrılan piliç suyundan ilave edilir)
Ayıklanmış piliçler ilave edilip karıştırılır.
Tencerenin ağzına kağıt havlu konup kapağı kapatılıp dinlendirilir.
|
Tavuklu Bulgur Pilavı |
 |
aşçının rüyası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.06.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara-Beypazarı |
Kısa URL: https://ml.md/lc75873
Gönderme Tarihi: 18.May.2012
2,429 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr kuşbaşı tavuk
2 su bardağı bulgur
Bir miktar yağ
Bulgurumuzu ayıkladıktan sonra nişastası gidene kadar yıkıyalım ve damak tadımıza göre pilavımızı pişirelim (sade veya domatesli) Pilavımız pişerken ayrı bir tencerede kuşbaşı tavuğumuzu kendi suyunu çekene kadar haşlayıp az yağda kavuralım ve kaselerle tavuklar üstte kalacak şekilde patıp servis yapalım.
|
Tavuklu Bulgur Pilavı |
 |
gurbet yolcu
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc133784
Gönderme Tarihi: 01.May.2018
872 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. tavuk göğsü
350 gr. bulgur
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Yemeklik sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tavuk göğsü etimizi küçük küçük keselim. Tavada öncelikle yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuralım. Sonra tavuk etlerimizi ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Tavuk etleri suyunu çekince kırmızı biberimiz de ekliyelim. Bir yandan da yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ince ince kıyalım. Bulgurumuzu ilave edip 3-4 dk. yağda etlerle birlikte çevirip tuz ve karabiber serpip yeteri kadar sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım. Pilavımız pişip ılınıca yeşilliklerimiz ile karıştırıp servis edelim.
|
Tavuklu Bulgur Pilavı |
 |
tarif cenneti
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.02.2019
Mesajlar: 28
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc140410
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2019
629 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı başbaşı bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 g piliç göğsü (kuşbaşı doğranmış) 4 adet taze yeşil soğan (ince kıyılmış)
3adet kuru kayısı (minik küpler halinde doğranmış)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kaynar su
Yayvan bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyun. Eriyince kuşbaşı şeklinde doğranmış tavukları ilave ederek kısık ateşte 3 dakika soteleyin. ince kıyılmış soğanı ve minik küpler halinde doğranmış kayısıları ilave edin. 3 dakika daha soteleyin. Ardından başbaşı bulguru, tuzu, karabiberi ve kaynar suyu ilave ederek kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın. Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
|
Tavuklu Bulgur Pilavı |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc165786
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2022
123 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6 adet sivri biber
2 çorba kaşığı biber salçası
4 su bardağı tavuk suyu
6 adet tavuk budu
Tuz
Karabiber
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 adet domates
2 çorba kaşığı domates salçası
1 büyük diş sarımsak
2 çorba kaşığı soya sosu
Soğanları minik minik doğrayıp soteliyoruz. Kabukları soyulmuş domates ve salça ilave edip karıştırıyoruz. Bulgur ve tavuk suyu ekliyoruz. Pilavın suyu tam çekmeden ocağın altını kapatıyoruz. Diğer taraftan sarımsağı, 2-3 çorba kaşığı tavuk suyuyla karıştırıyoruz ve pilavın üzerine döküyoruz. Hepsini karıştırılarak dinlendiriyoruz. Haşlanan tavukları teflon tavada tereyağı ve soya sosuyla kavuruyoruz. Kekik, karabiber, tuz ilave ederek pilavın üzerine alıyoruz.
|
|
