Tavuklu Patates
2-3 adet
tavuk but pirzola
2-3 adet
patates
2-3 adet
havuç
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
İsteğe göre
salça
Öncelikle
soğanımızı
yemeklik doğrayalım. Patates ve
havuçlarımızıda küp küp keselim. Bir tavayı sıvıyağ ile ısıtıp
tavuk etlerimizi nar gibi olana dek kızartalım. Bu arada tencere içinde
zeytinyağı ile önce
soğanımızı sonra
havuç ve en son
patateslerimizi güzelce soteleyelim. Dilenirse
salça da ilave edilebilir. Daha sonra kızaran
tavuk etleri ile beraber üstü geçecek kadar kaynar su ekliyip tuzunu ve baharatını ayarlayıp pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz yumuşayıp etimizde pişmişse ateşten alıp sıcak olarak servis edelim.