Tavuk Güveci
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
tavuk göğsü
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tavuk etlerini doğrayıp yağda kavurun. Kimyon, kırmızı
biber, un ve
süt ekleyin. Kaşarın yarısını koyup pişirin. Ocaktan alıp küçük fırın kaplarına doldurun. Üzerine artan kaşarı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
peynir eriyene kadar pişirin.