Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 149,919 Yemek Tarifine
5,969,768,651 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Kestaneli Pilav (1,717 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kestaneli Pilav



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Kestaneli Pilav

Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


3 su bardağı pirinç
4,5 su bardağı et suyu
500 gr. kuşbaşı et
4,5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
250 gr kestane (haşlanmış)
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1,5 tatlı kaşığı toz safran
1 adet küçük nar
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 adet kesme şeker
Tuz

Kuşbaşı etler, bir çorba kaşığı tereyağı ile kavrulur. Üzerini aşacak kadar su eklenip, yumuşayana kadar pişirilir. Tuz ve kara biberi atılır. Pirinç, tuzlu ılık suda 20 dk. bekletilir. Yıkanıp iyice süzülür. Fıstıklar, ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavrulduktan sonra kevgirle tencereden bir tabağa alınır. Tenceredeki sıvı yağın üstüne 3 çorba kaşığı tereyağ ilave edilip eritilir. Pirinç eklenip şeffaflaşana kadar kavrulur. Safran, sıcak et suyunda eritilip kavrulan pirincin üzerine boşaltılır. Tuz, şeker, nohut eklenip karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılarak pilav 3 dk. harlı, 3 dk. orta, daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Tencerenin kapağı açılır. Çatalın ucuna takılan bir parça tereyağ, pilavın üzerinde gezdirilir. Tencere ile kapak arasına havlu peçete konulup kapatılır ve pilav demlenmeye bırakılır.
Kavrulan etin içerisine ayıklanıp yıkanmış kuş üzümü, iri doğranmış kestane ilave edilerek karıştırılır.
Demlenmiş pilavın içine fıstıklar, yenibahar ve tarçın ilave edilip karıştırılır. Etli karışım, ıslatılan çukur bir kasenin dibine konur. Üzerine pilav boşaltılıp hafif bastırılır. Servis tabağına ters çevrilir. Üzerine nar taneleri serpilip servis yapılır.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,611 Bölümdeki 149,919 Yemek Tarifine
5,969,768,651 defa bakıldı.
Kestaneli Pilav tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Kestaneli Pilav tarifi, 1,717 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 101
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır