Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,441 Yemek Tarifine
5,989,407,385 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Köfteler > Patlıcan Köftesi (2,226 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

PATLICAN KÖFTESİ


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




PATLICAN KÖFTESİ

MALZEMESİ:
100 gr. patlıcan
2 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta
1 kahve fincanı un
1 demet maydanoz
1 bardak rafine çiçek yağı
SALÇASI:
3 çorba kaşığı margarin
1+1/4 kahve fincanı un
5 kahve fincanı süt
2 tatlı kaşığı tuz
1 küçük limon

YAPILIŞI:
Patlıncanları soymadan kuvvetli ateşte bırakın. Kabuklarının her tarafı yanmış bir hal alıncaya kadar iyice pişirin ve sapından tutarak bir bıçakla yukardan aşağıya doğru kabuklarını sıyırın ve patlıcanları, içinde 4 bardak limonlu su olan bir kaba.koyun. Bu iş bitince, bir kuşaneye ölçülere göre, margarin ile un koyarak 2 dakika kavurun. Bunlara sıcak süt katarak adeta döver gibi karıştırın ve hepsini birbiriyle halledin. 1-2 dakika sonra ateşten alarak, bunun içine sırasıyla rendelenmiş kaşar, tuz, kıyılmış maydanoz ve bir tarafa bıraktığınız patlıcanları ilâve edin ve çatalla iyice battıra bastıra dövün. Hepsi birbirine karışınca soğuyup katılaşmaları için buz dolabında 2 saat bekletin . Sonra bundan iri ceviz kadar parçalar kopararak avuç içinde yuvarlak yuvarlak yapın. Bunları önce una batırın, sonra da çalkalanmış yumurtaya bulayın. Bir tavaya çiçek yağı koyarak kızdırın ve yuvarlanmış patlıcanları iyice kızartın.


ML® Patlıcanlı Mekik Köfte için tıklayın


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,623 Bölümdeki 151,441 Yemek Tarifine
5,989,407,385 defa bakıldı.
PATLICAN KÖFTESİ tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
PATLICAN KÖFTESİ tarifi, 2,226 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 2
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır