Narlı Tiramisu
Elif Korkmazel
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne
peyniri
1
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı
kakao
1 paket
kakaolu pasta keki
300 gram taze nar taneleri
Öncelikle
kreması için tencerede
yumurta sarısı,
süt, un, şeker ve vanilya iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Daha sonra içine nar tanelerini içine ekleyin. Pasta kekini
sütle ya da şekerli kahve ile ıslatıp arasına ve üzerine
kremadan sürün. Krema soğuyunca üzerine bolca
kakao serpin. Daha sonra dilimleyip hepsini ayrı bir servis tabağında aktarıp ikram edebilirsiniz. Soğuk servis yapın.