Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,010 Video Yemek Tarifine 44,374,095 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Çökelekli Biber Dolması (görsel) (2,083 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Çökelekli Biber Dolması (görsel)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Banu Atabay - 15.Kas.2012
ÇÖKELEKLİ BİBER DOLMASI (GÖRSEL)

Türkçe altyazılıdır.


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde Antalya'ya uzanıyoruz...
ve "Çökelekli Biber Dolması" nın tarifini paylaşacağız
ama herzaman olduğu gibi önce malzemeler
1 kilo dolma biberi
yarım kilo çökelek
1 adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
2 adet domates
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
ve 1 çay kaşığı tuz
üzeri için; kiraz domates
ve 1,5 su bardağı su
malzemeleri öğrendik, şimdi soğanı doğrayarak hemen yapımına geçelim
1 adet kuru soğanımız var
bunu incecik doğruyoruz
artık soğanımızı kavurmak üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik
yağımızı da bırakıyoruz
doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
biraz da tuz katalım ki çabuk olsun
şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğan kavrulurken biz de maydanozları incecik kıyarak...
işlemlerimize devam edelim
tabağa aktaralım
maydanozdan sonra kabuklarını soyduğumuz domatesleri...
ufak küpler şeklinde doğruyoruz
soğanımız şeffaflaştı
öncelikle doğradığımız domatesi...
karabiberi, kimyonu...
ve tuzu ilave ediyoruz
domatesler gevşemeye başlayana kadar kavuruyoruz
domates de şeklini kaybetti, şimdi ateşi kapatıyoruz
önce çökelek peynirini bırakıyoruz
sonra da kıydığımız maydanozu ilave ediyoruz
alt-üst olacak kadar karıştırıyoruz
10 dakika dinlenecek, sonra biberlerin içine dolduracağız
içimizi hazırladık, soğurken biz de biberlerimizi oyduk
bir tanesini göstermek için bıraktık
bunu da bu şekilde baş parmağımızı bastırarak oyuyoruz
ve tohumları silkiyoruz
şimdi biberlerimize tek tek hazırladığımız ve ılımış içimizi dolduruyoruz
pirinç kullanmadığımız için tam doldurabiliriz
evet şöyle bir tepsiye diziyoruz
son dolmamızı da dolduruyoruz
gördüğünüz gibi ölçülerimiz tam ölçü
bu şekilde tepsiye yerleştirdik
üzerlerine şıklık olsun diye domates koyuyoruz
biz kiraz domates bulduk ama normal domates de olabillir
son domatesi de ilave ettik
şimdi 1 su bardağı ya da 1,5 su bardağı suyu ilave ediyoruz
ıslattığımız yağlı kağıdı, alüminyum folyo da olabilir...
üzerini kapatıyoruz
bu arada fırınımızı da 200 derecede ısıtmaya başladık
şimdi fırınımıza veriyoruz
çökekelekli biber dolmalarımız fırından çıktı
şimdi üzerini açalım, harika görünüyor
birkaç tane servis tabağına aktaralım
bunun ılık olarak tüketilmesini tavsiye ediyorum
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde Antalyamıza uzandık
ve güzel bir dolma tarifi paylaştık
"Çökelekli Biber Dolması"
en kısa sürede deneyin ve bizleri hatırlayın diyorum
hoşçakalın...




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,010 Video Yemek Tarifine 44,374,095 defa bakıldı.
Çökelekli Biber Dolması (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Çökelekli Biber Dolması (görsel) tarifi, 2,083 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 83269 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
196 kullanıcı oyu: 705 | 0-5 arası ortalama oy: 3.60 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Çökelekli Biber Dolması (görsel)
Biber Izgara
Biftek Dolması
Patlıcan Dolması Turşusu
Su kabağı Dolması
Yoğurtlu Biber
Biber
Etli Domates Dolması
Biber Turşusu
Patates Dolması
Fırında Lahana Dolması
Biber Salatası
Biber Yoğurtlama
Ayva Dolması (Tatlı)
Cazibe Dolması
Elma Dolması (tatlı)
Hamsi Dolması
Mantar Dolması
Marul Dolması
İÇİ DOLDURULMUŞ BİBER TURŞUSU
SALATALIK BİBER TURŞUSU
Balık Dolması
BİBER PAÇASI
Biber Soslu Börek
CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI
Kolay Cevizli Patlıcan ve Biber Salatası
DOLDURULMUŞ BİBER TURŞUSU
Kuru Patlıcan Dolması
ISPANAKLI PATATES DOLMASI
Kaburga Dolması
KAŞARLI PATLICAN DOLMASI
KIRMIZI BİBER TURŞUSU
Kremalı Kırmızı Biber Çorbası
KURULUK DOLMASI
Kuzu Kaburga Dolması
MANTARLI KUZU DOLMASI
Kavurmalı perçemotlu Soğan Dolması
Mısırlı Biber Dolması
PEYNİRLİ BİBER DOLMASI
Peynirli Domates Dolması
Peynirli Kabak Dolması
Çökelekli Biber Dolması (görsel) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 89
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır