Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 149,846 Yemek Tarifine
5,969,022,292 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Fırınağzı (görsel) (2,284 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Fırınağzı (görsel)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Fırınağzı (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde yöresel bir tarifimiz var
Kayserimize uzanacağı ve "Fırınağzı" nın tarifini öğreneceğiz
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
1 kilo parçalanmış yağlı kuzu pirzola
yarım çay bardağı sıvıyağ
6 adet orta boy domates
6 adet biber
12 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
ve 1 tatlı kaşığı tuz
fırınağzı için gerekli malzemeleri öğrendik
haydi şimdi yapımına geçelim
öncelikle yarım çay bardağı sıvıyağla kabımızı yağlıyoruz
Kayseri'de toprak yayvan kap kullanılıyor
böyle bir kap bulamayabiliriz, biz de böyle bir fırın kabı kullanıyoruz
pirzolaların bu şekilde yarısını kabımıza diziyoruz
pirzolaların yağlı olmasına özen gösterdik
çünkü daha kuyruk yağı ilave ediyorlar
önce tuzluyoruz, kekikliyoruz
ve pul biberi serpiyoruz
bir kat sıraladıktan sonra...
tohumlarını çıkarttığımız biberleri birkaç parçaya kesiyoruz
ve serpiyoruz
biberlerden sonra sarımsakların tümünü...
bütün diş olarak serpiyoruz
domateslerimizin kabuklarını soyduk
yuvarlak doğruyoruz
ve ara kata sıralıyoruz
şimdi ikinci kat olarak pirzolaları tekrar diziyoruz
yağlı yağlı
kalan tuzu...
pul biberi...
ve kekiği serpiştiriyoruz
en üstü sıkı sıkı domatesle kaplayacağız
o yüzden iki tanesini ortaya yerleştirdik
dört tanesini üzerine bırakacağız
tekrar biberleri...
şimdi domatesleri aynı şekilde doğruyoruz
son domatesimizi de yerleştirdik
şimdi üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı...
ya da alüminyom folyoyu kapatıyoruz
bu arada fırınımızı 220 derecede yaktık
tabi ki Kayseri'de taş fırında pişiyor
ve fırının ağız kısmına yakın yerde piştiği için de bu ismi almış
şimdi yemeğimizi fırına veriyoruz
80 dakika sonra
fırınağzı fırından çıktı, bizim fırınımızda yaklaşık 80 dakika pişirdik
şimdi kağıdı alalım
kenarından servise koyalım
harika
kolay ve lezzetli yöresel bir tarif
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Kayserimize uzandık ve yöresel bir tarif öğrendik
"Fırın Ağzı"
en kısa sürede deneyeceğinizi ve bizleri hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,611 Bölümdeki 149,846 Yemek Tarifine
5,969,022,292 defa bakıldı.
Fırınağzı (görsel) tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Fırınağzı (görsel) tarifi, 2,284 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 45
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır