SUSAMLI TAVUK
4 adet
tavuk kalça eti
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı susam
1 su bardağı su
2 diş
sarımsak
Derin bir kabın içinde
salça, su, tereyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. İçine
tavuk etlerini ilave edip her tarafına yedirerek fırın tepsisinin içine yerleştirin. 200 derecedeki fırında kızarıncaya dek pişirin. İstenirse üzerine biraz daha susam serpilir ve sıcak servis yapılır.