FINDIKLI KURABİYE
https://www.bagdatbaharat.com.tr
2 adet
yumurta
1.5 su birliği pudra şekeri
1 paket margarin
1 paket Bağdat Hamur Kabartma Tozu
1 su bardağı
süt
6 su bardağı un, kurabiye sayısı kadar
fındık
1 paket Bağdat Şekerli Vanilya
Hamur yoğurma kabına, 2 adet
yumurta kırılır ve kırılan 1
yumurtanın beyazı ayrılır Üzerine 1,5 su bardağı Bağdat Pudra Şekeri eklenir ve iyice karıştırılır Orta sıcaklığında bekletilen 1 paket margarin. 1 paket Bağdat Hamur Kabartma Tozu, 1 paket Bağdat Şekerli Vanilya. 1 su bardağı
süt ve 6 su bardağı un ilave edilir. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar iyice yuğurulur, hazırlanan hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlayarak şekil verilir. Yağlanan tepsiye dizilir, (ayrılan
yumurtanın beyazı tepsideki kurabiyelerin üzerine fırça yardımı ile sürülür) herbir kurabiyenin üzerine bir
fındık konulur. önceden 160 C ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar 10-15 dakika pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra sernis yapabilirsiniz.