Lays Çıtır Balık
Özgür Şef
BALIK FİLETO
TUZ
KARABİBER
1 PAKET KIRILMIŞ LAYS
SARIMSAK
YUMURTA
UN
SIVI YAĞ
Balıkçıdan 2 adet balık fleto alın Yıkanıp suyu süzülen balıkların her iki tarafına tuz ve kara
biberi serpin. Sarımsaklarınızı bir havanda ezin diğer tarafta çırptığınız
yumurtaların içine karıştırın. Balıklar önce una, sonra
yumurtaya en son da kırılmış lays a batırılarak kızgın sıvı yağda her iki tarafı da çevrilerek kızartılır. Servise hazır.