Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 154,788 Yemek Tarifine
6,031,575,911 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Köfteler > Bahçıvan Köftesi (2,364 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Bahçıvan Köftesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Bahçıvan Köftesi

600 gr. kıyma
3 dilim ekmek içi
2 yumurta
1 demet dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük soğan
5 çorba kaşığı sıvı yağ
2 büyük sarı patates
1 küçük patlıcan
100 gr. bezelye
2 orta boy domates
2 bardak su
Tuz, karabiber

Kıyma, rendelenmiş soğan, 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 kahve kaşığı karabiber, kıyılmış dereotu ile ıslatılıp sıkılmış ekmek için 5 dakika yoğrulur, iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak ıslatılmış avuç içinde yuvarlanır. Üzerlerine bastırılarak yassı, yuvarlak şekiller verilir. Sıvıyağ tavada kızdırılır. Soyulmuş ceviz büyüklüğünde dört köşe doğranmış ve 10 dakikada soğuk suda bekletilerek süzülmüş patatesler yağda kızartılır. Süzülüp, tabağa alınır. Tavaya uzunlamasına dörde bölünüp, iki parmak eninde doğranmış patlıcanlar ilave edilir ve pembeleşene kadar kızartılarak süzülmüş olarak tavadan çıkartılır. Patlıcanlar, bir tencereye yerleştirilir. Aynı kızgın yağda hazırlanan köfteler, pembeleşinceye kadar kızartılır. Sonra yağıyla birlikte patlıcanların olduğu tencereye aktarılır. Sonra bu tencereye, 1 çorba kaşığı tereyağı, bezelye, 1 tatlı kaşığı tuz, soyulup küçük doğranmış ve püre haline gelene kadar yağsız pişirilmiş domates ve salça ile iki bardak su ilave edilir ve kapak kapatılarak, bezelyeler pişinceye kadar 30-35 dakika ateşte bırakılır. Daha sonra kızarmış patatesler ilave edilerek bir taşım kaynatılır ve servis yapılır.

lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 154,788 Yemek Tarifine
6,031,575,911 defa bakıldı.
Bahçıvan Köftesi tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
Bahçıvan Köftesi tarifi, 2,364 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır