FASÜLYE MIHLAMASI
Elif Korkmazel
Yarım kg taze
fasulye
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı
zeytinyağı veya tereyağı
4 adet
yumurta
Fasulyeleri yıkayıp incecik doğrayın. Soğanı da ince doğrayın. Tavaya yağı koyup içine
soğanı ekleyip pembeleştirin. Ardından
fasulyeleri ekleyip iyice kavurun. Piştiğinden emin olunca üzerine
yumurtaları kırıp 2 dakika daha pişirin servis yapın.