Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,184 Video Yemek Tarifine 45,962,090 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Yeşil Mercimek Köftesi (görsel) (3,334 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Yeşil Mercimek Köftesi (görsel)


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Yeşil Mercimek Köftesi (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde Malatya'dayız
bu yöreye ait güzel bir köfte tarifi paylaşacağız
"Yeşil Mercimek Köftesi"
ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1,5 çay bardağı sıvıyağ
yarım çorba kaşığı domates salça
yarım çorba kaşığı biber salça
5-6 adet taze soğan
1 küçük demet maydanoz
2 yaprak kıvırcık
ve 1 tatlı kaşığı tuz
malzemelerden sonra, artık köftenin yapımına geçebiliriz
biz bir gece önceden mercimeği yıkadık
üzerine 5 su bardağı su koyduk
şimdi şeklini kaybedene kadar pişireceğiz
tenceremizi ateşe yerleştirdik
mercimek haşlandı, haşlanırken de 2 su bardağı su ilave ettik
şimdi bu suyuna 2 su bardağı kadar ince bulguru katıyoruz
şöyle bir karıştırıyoruz
bulgur suyu çekene kadar ve soğuyana kadar bekliyoruz
şimdi kısa süreliğine bir kenara bırakalım
soğanımızı doğrayalım
ince doğruyoruz
artık soğanımızı kavurabiliriz
tencereye yağı koyduk
biraz ısınmasını bekleyelim
soğanı bırakalım
soğan normal, bildiğimiz gibi kavrulacak
kuru soğan kavrulurken, biz de diğerlerini doğrayarak devam edelim
bol miktarda maydanozumuz var demiştik
sapları ile birlikte incecik doğruyoruz
sırayla taze soğanı ve kıvırcığı da doğruyoruz
kalın soğanları ortadan dilerek inceltiyoruz
son olarak kıvırcıklarımız var
bunları da elimizden geldiğince ince kıyıyoruz
soğanımız kavruldu, şimdi tuzu...
ve salçaları ilave ediyoruz
biz lezzetli olması için hem biber salçası...
hem de domates salçası kullanıyoruz
şöyle 1-2 dakika da salçayı çevirdikten sonra ateşi kapatabiliriz
artık kapatalım
şimdi mercimekli bulgurumuzun üzerine...
kavurduğumuz salça soğanı ekliyoruz
şöyle tam homojen dağılana kadar biraz karıştırıyoruz
şimdi artık elimizle yoğurmaya başlayalım
yeşilliklerin solmaması için, biraz kıvam aldıktan sonra ilave edeceğiz
şimdi artık yeşilliklerimizi ilave edebiliriz
dediğimiz gibi çok fazla yoğurmayacağız
yeşillikler diriliğini kaybetmesin
şöyle dağılacak kadar yeterli
malzememiz çok güzel bütünleşti
artık şekillendirme aşamasına geçebiliriz
istediğimiz büyüklükte çiğ köfte gibi şekil veriyoruz
artık servise sunabiliriz, çay saatinde güzel bir ikram olur
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
Malatya esintileri taşıyan güzel bir tarif paylaştık
"Yeşil Mercimek Köftesi"
en kısa sürede yapacağınızı...
bizi ve Malatya'yı hatırlayacağınızı biliyorum
hoşçakalın...


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,184 Video Yemek Tarifine 45,962,090 defa bakıldı.
Yeşil Mercimek Köftesi (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Yeşil Mercimek Köftesi (görsel) tarifi, 3,334 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 1
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır