YOĞURTLU KABAK KIZARTMASI (vejetaryen)
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
4 orta boy
kabak
3/4 bardak ayçiçek yağı
1 bardak
yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 diş
sarımsak
Ka
bakları soyup uzunlamasına kesin. Yağı kızdırın ve her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. Servis tabağına alın. Sarmısağı dövün, tuzlayıp yoğurda ekleyin ve ka
bakların üzerine dökün ılıkken ya da oda sıcaklığında servis yapın.